Autor: Tim Noris
Datum: 23.01.10 14:16
Ja genau, so kann man es auch machen. Einfach den Kümmel zerschneiden, dann gibt er auch den Geschmack frei.
Wenn Du so eine Küchenmaschine hast, mit der man Zwiebeln schneidet, mit der geht es auch.
Es sind eben die ätherischen Öle, die da rauskommen, und DIE schmecken.
Natürlich kommt der Kuemmerling nicht ran, es ist bloß eine Idee von einem guten Schnaps.
Noch ein Tip:
Als erstes mal die Version mit dem Vodka wie damals in der Bukovina, ich fand den gut. Und zum Wetter momentan paßt das auch.
Zum Wetter paßt das wunderbar. Nimm aber zu dem Schnaps schwarzen Tee, das belebt, macht nicht so schnell besoffen, und man kann viel länger den Kümmelschnaps genießen.
Tim 
Nachricht bearbeitet (23.01.10 14:32)
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